giovedì 2 dicembre 2021

Aperitivo natalizio alle melagrane

" ... Quella melagrana ch'io ti diedi, tagliala e vedrai quante granella son entrovi: tanti baci tu a me. Se più ne pretendo, sono un ingiusto. Fossi io vino, o sugo di melagrana: che quando tu l'appressassi alle labbra, m'incontrerei con teco, ... "

Canti popolari
Niccolò Tommaseo

Ieri con Costantino abbiamo aperto le porte del Calendario dell'Avvento del Focolare dell'Anima - VIII Edizione Natale 2021 e oggi per accogliere gli ospiti offriamo un primo aperitivo:

2 dicembre - Calendario dell'Avvento 2021

Aperitivo natalizio alle melagrane e spumante

Ingredienti

Una bottiglia di spumante o di vino frizzante
3 grosse melagrane
3 o 4 cucchiai di zucchero
2 limoni e qualche foglia di menta per guarnire

Preparazione

Sgranate le melagrane e ricavatene il succo, zuccheratelo seguendo il vostro gusto e unite lo spumante. Spremete un limone, con il liquido ottenuto bagnate i bordi dei bicchieri e passateli nello zucchero, ricavate delle fette dal secondo limone e incidetele per metà in modo da poterne inserire una sul bordo di ogni bicchiere, versate l'aperitivo, aggiungete qualche fogliolina di menta e servite.

Aperitivo natalizio alle melagrane e spumante

Buona degustazione.

Domani in questo stesso post, con la terza finestra del calendario, un aperitivo analcolico per i più piccoli.


3 dicembre 2021
 Terza finestra del Calendario dellAvvento del Focolare dell'Anima - VIII Edizione Natale 2021

Di ogni melograno
ogni chicco esiste
per tutto il tempo
del nostro stupore

Fabrizio Caramagna

3 dicembre - Calendario dell'Avvento 2021

Aperitivo natalizio alle melagrane, arance e pere (analcolico)

Ingredienti

1/3 di succo di melagrana
1/3 di succo di arancia
1/3 di succo di pera
zenzero q.b.
cannella q.b.
zucchero q.b.

Preparazione

Ricavate il succo dalla melagrana, dall'arancia e dalla pera, unite il tutto in proporzione di 1/3 e aggiungete lo zenzero grattuggiato, la cannella in polvere e lo zucchero seguendo i vostri gusti, versate nei bicchieri decorati (vedi ricetta precedente)

N.B. Si può rendere l'aperitivo alcolico aggiungendo il rum

Aperitivo natalizio alle melagrane, arance e pere (analcolico)

Buona degustazione.

Domani  apriremo la quarta finestra del calendario sul blog di Mirtillo - Mirtillo14-camminando

11 commenti:

  1. Cari saluti ed auguri per le feste natalizie

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  2. Un aperitivo ricco, goloso, coreografico e sicuramente festivo mi mancava. Terrò presente la ricetta.
    Ah che malizioso e dolce è quel canto popolare... :)
    Grazie per questa finestra d'Avvento molto particolare.
    Ciao.

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  3. Ottimo consiglio !!! Che buono !!!Mi piacciono molto le melagrane, un mese fa ho spremuto le melagrane, che mi ha regalato il mio vicino di casa , e ne ho ottenuto il succo che ho zuccherato per berlo, perchè erano molto acide. Sarebbe bastato aggiungere lo spumante e qualche fettina di limone e avrei ottenuto un buon aperitivo. Adesso che lo so, lo proverò ! Saluti.

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  4. Ciao Sciarada!
    Ho dovuto coglierle in anticipo quest'anno, per non perderle, ma sono comunque dolcissime. Me ne sono rimaste giuste tre. Colgo il tuo consiglio e preparerò anch'io questo buonissimo analcolico accompagnandolo con stuzzichini preparati da me. Bacissimi e grazie.

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  5. Che bello!!!! Questo aperitivo entrerà nel mio menù natalizio!!!!

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  6. Ricetta golosa ed intrigante!Ho già fatto la gelatina,lo sciroppo,la confettura,il succo fresco,completerò alla grande!Bello reincontrarci.

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  7. Ho un melograno nel cortile davanti a casa, si ricopre di bellissimi fiori, ma poi i frutti cadono a terra appena formati e non giungono mai a maturazione. Però tutti gli anni, appena prima di Natale, viene addobbato ad albero di Natale con tutte le luminarie. Non ne gusterò forse mai i frutti, ma,ogni anno di questi tempi, posso andare orgoglioso del mio "melograno di Natale !".
    Molto invitante questo aperitivo analcolico , grazie per la ricetta proposta !

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  8. Te lo dico subito che non sgrano, posso al più spremere e affettare, a sgranare ci pensa il Golky.

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  9. Buonissima anche la seconda versione !!! Le proverò entrambe !! Saluti.

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  10. Non è per niente complicato da preparare, mi appunto la ricetta!!!!!!

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  11. Come sopra spremo, affetto, non sgrano, degusto.

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