La Bella Dormiente

" ... Avverto intorno a me tutto questo germogliare, mi rallegro per gli arbusti di cerfoglio, su cui sono posate nuvolette di minuscoli insetti neri, per i fiori bagnati di rosso dell'acetosella, per gli steli sottili che s'inclinano a Oriente ... "

La breve vita di Sophie Scholl*

Hermann Vinke

Sophie Magdalena Scholl* = Scrittrice tedesca, attivista non violenta del gruppo antinazista della Rosa Bianca, fu arrestata il 18 febbraio 1943 mentre distribuiva volantini all'Università di Monaco e ritenuta colpevole di tradimento per aiuto alla Resistenza fu ghigliottinata il 22 febbraio del 1943 a soli 22 anni insieme al fratello Hans e all ' amico Christoph Probst.

La Bella Dormiente che per proteggersi dal vento, dalla pioggia e dalla notte, piega le sue foglie sopra i suoi steli,

nel Medioevo veniva usata per insaporire le insalate e le salse apportando alle pietanze un sapore acidulo che le ha conferito il nome scientifico di Oxalis Acetosella* dal greco oxys - acuto/pungente e hals - sale, le foglie venivano anche ingerite in mancanza d'acqua per il loro potere dissetante, manifestando le loro proprietà astringenti, diuretiche, depurative, febbrifughe, rinfrescanti e disinfettanti del cavo orale; 

Oxalis Acetosella* = Quest'erba officinale è conosciuta anche con altri nomi quali Agretta, Erba brusca, Lambrusca, Pentecoste, Trifoglio dormiente ed ha molte varietà, quella delle foto è l'Oxalis Brasiliensis

per il suo alto contenuto di acido ascorbico - vitamina C veniva somministrata a chi soffriva di scorbuto, però se usata in grandi quantità provocava calcolosi a causa del biossalato di potassio che contiene.

Oggi si sa che è assolutamente controindicata per chi soffre di disturbi epatici e intestinali, di gastrite, di gotta, di litiasi renale e biliare;

la mucillagine di cui è ricca invece ha una funzione antinfiammatoria, decongestionante ed emolliente sulla pelle.

La Bella Dormiente assomiglia nella forma delle foglie al Trifoglio ma i fiori sono completamente diversi e nel linguaggio dei fiori per la caratteristica delle foglie di chiudersi di notte e durante le intemperie, rappresenta l'amore materno e la protezione.

N.B. Nei miei post i principi attivi delle piante, lì dove è possibile, sono elencati in ordine alfabetico e non in ordine di quantità perché lo scopo è informativo-storico e non medico.