" Sugo. Questa è una delle basi fondamentali, o sia il condimento, e la sostanza principale della buona cucina economica, mentre con un buon sugo di sostanza, chiaro e di buon gusto, si dà colore, e sapore alle zuppe,e si bagnano con esso quasi tutte le salse ,,, li ragù, li salpiconi cotti, ed una infinità di erbe, o altro, che sia in uso fra gli alimenti ... "
La Nuova Cucina Economica - Volume 4
Vincenzo Agnoletti
osservando queste immagini mi è sembrato di vivere un'avventura, complimenti! ciao
RispondiEliminaa me mi piace tanto di cucinare e mangiare in natura!!
RispondiEliminabelle foto :)
grazie per tuo passeggiata !
RispondiEliminacomplimenti per queste immagini
Queste fantastiche immagini ci fanno pensare che quei tempi erano quelli che si apprezzava di più la vita, ammiro coloro che ancora oggi vanno provare queste emozioni.
RispondiEliminaBuona giornata cara Sciarada.
Tomaso
Lovely images,beautiful pots!
RispondiEliminaBest wishes!
This kind of cooking method will taste much better !
RispondiEliminaSanità, pace e letizia...e cosa desiderare di più?
RispondiEliminaCiao, son passato per ringraziarti personalmente del cordiale commento che hai lasciato sull'Angolo del Sorriso.
RispondiEliminaComplimenti per il tuo simpaticissimo blog.
Un mondo quasi del tutto perduto. Che rammarico! Le foto, come sempre, sono dei capolavori.
RispondiEliminaBuon giorno Sciarrada !
RispondiEliminaLa cuisine est mon domaine aussi. Je me souviens encore d'un temps ou je faisait stériliser les conserves dans un chaudron sur un trépied d'où sortait le feu gràace à une bouteille de gaz.
Bentornata carissima Sciarada, mi sei mancata molto!!!! Vedo dalle immagini che ti sei data alla cucina in campagna!!!! Sai che c'è mi autoinvito per il pranzo,aggiungi un posto a tavola sto arrivando!!!!!
RispondiEliminaHi There, Seeing those pictures reminds me of camping... When my children were young, we'd take our tent and go camping in the mountains.. We cooked over an open fire --and the food always tasted SO good when we were camping..
RispondiEliminaThanks for the memories.
Betsy